Siamo orgogliosi, un altro traguardo è stato raggiunto, orgogliosi che il consiglio dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo dopo un’attenta valutazione, all’unanimità ha approvato l’ingresso dell’Antica Osteria del Cerreto in questa associazione che da oltre mezzo secolo crea un viaggio tra sapori e i colori della cucina italiana.
Siamo presenti con la nostra ricetta della “Lombata di coniglio con pancetta e olive al Balseto Laudense”.
Le insegne racchiuse sotto questo marchio, distribuite dal Nord al Sud dell’Italia e all’estero, rappresentano la migliore espressione della cucina regionale italiana e disegnano la mappa della gastronomia e dell’ospitalità Made in Italy.
Un grande Grazie da parte mia e di tutto il mio staff a Luciano Spigaroli per questa opportunità.

Stefano Scolari