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(Non disponibile Domenica a pranzo)
Antipasti
Gnocco fritto
€3,50
Selezione di salumi nostrani
€9,00
Misto di verdure in agrodolce della mamma
€5,00
Tagliere di Gorgonzola dolce DOP -Pannaverde- Caseificio Angelo Croce
€6,00
Tagliere di Raspadura “Bella Lodi” Caseificio F.lli Pozzali
€5,00
Culatello di Zibello DOP stagionato 18 mesi con composta di cipolle rosse
€15,00
Petto d’anatra affumicato con rucola, Raspadura «Bella Lodi» e aceto balsamico
€15,00
Carpione dei nostri fiumi: Anguilla, trota, persico, rane e pesciolini
€15,00
Prosciutto Crudo stagionato 18 mesi sotto vinacce con cipolla rossa al forno
€15,00
Cecìna di vacca stagionata minimo 30 mesi con salva cremasco olio EVO e pepe
€18,00
Risotto carnaroli mantecato con zucchine, speck e Raspadura «Bella Lodi»
min.2 pers. € 10,00
Risotto carnaroli mantecato alla “Vecchia lodi” con zafferano, ragù di salsiccia e pancetta, raspadura “Bella Lodi”
(Specialità gastronomica con marchio registrato)
min.2 pers € 10,00
Risotto carnaroli mantecato con radicchio rosso e provola affumicata
min.2 pers. € 10,00
Risotto carnaroli mantecato con porcini freschi e raspadura «Bella Lodi»
min. 2 pers. € 12,00
Tagliatelle fresche con porcini saltati alla crema di latte
€ 10,00
Mezzelune ripiene di vitello arrosto con burro, salvia e Raspadura «Bella Lodi»
€10,00
Tagliolini 40 tuorli al kg con ragù di coniglio al coltello
€10,00
Garganelli al pesto di noci
€9,00
Le Carni
Filetto di manzo 220 gr. con porto, capperi, gorgonzola e pomodori secchi
€ 22,00
Filetto di manzo 220 gr. al pepe verde con crostone al -lard pestat-
€ 22,00
Filetto di manzo 220 gr. al braciere con patate e composta di cipolle rosse
€ 20,00
Churrasco di Angus 300.gr al braciere affumicato al faggio con fiocchi di sale e patate rustiche
€ 22,00
Tagliata di filetto di manzo al braciere con patate al forno rustiche
€ 18,00
Costolette d’agnello al braciere con songino al balsamico
€ 18,00
Filetto di maiale nero bardato alla pancetta e senape antica
€ 18,00
Pesce d’Acqua dolce
Trota iridea al cartoccio 400gr
€ 18,00
Filetto di anguilla al braciere con sale rosa e songino 200gr
€ 18,00
Frittura di avannotti di trota 200gr. con polenta dorata
€ 18,00
Trancio di storione alla mugnaia con patate al vapore 200gr.
€ 18,00
Contorni e Formaggi
Patate fritte rustiche
€ 4,00
Patate al forno
€ 4,00
Insalata Mista
€ 4,00
Selezione di 4 formaggi italiani e esteri con marmellate di nostra produzione
€ 8,00
Selezione di 8 formaggi italiani e esteri con marmellate di nostra produzione
€ 16,00
Dolci
Tiramisù classico, mascarpone e caffè
€ 6,00
Semifreddo -1987- amaretti e meringhe con glassa al fondente
€ 6,00
Semifreddo ai frutti di bosco e meringa
€ 6,00
Sorbetto al limone o mela verde o caffè
€ 5,00
Morbidoni al fondente 73% con coulis ai frutti rossi
€ 6,00
Crostatina di pasta frolla con pere e cioccolato
€ 6,00
Torta meringa fatta in casa con riduzione al fondente
€ 6,00
Morbida alle mele fatta dalla mamma
